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キッシュ

久しぶりにキッシュ作り。
生地は1時間くらいしか冷蔵庫で
寝かせなかったのですが
サクサクになりました。

具はじゃがいも、チーズ、たまねぎ
ベーコン、プチトマト、エリンギ、オリーブ。
具だくさんで、1/4切れを食べたら
お腹いっぱいに!

ボージョレーと一緒にと思って作ったのですが
スーパーに買いに行ったらすでに売り切れ・・・。
白ワインに変更(-.-) 
posted by simeji | 21:31 | タベモノ | - | - |
オイルサーディン


前からおいしそうだな〜と思っていた
このオイルサーディン。買ってみました。

パスタに使ってみましたが
小ぶりないわしで生臭さがなく
とてもおいしかったです。

ほかにもいろいろなシリーズがあって
牡蠣やホタテの燻製にも惹かれます(^.^)
 
posted by simeji | 09:30 | タベモノ | - | - |
発酵中



寒くなってオーブンを使うのも
苦にならなくなってきたので
パン作りを再開。

久しぶりにホシノ酵母をおこし
生地を発酵中です。

粉は「春よ恋」。
使いやすい粉で気に入っています。
posted by simeji | 10:31 | パン | - | - |
すっきり


旧パソコンよりデータ移行が終わり
デスクの上もすっきり。

足元のタコ足だったコード類もかなり
減りました。これが一番うれしい。

フォトショップのかわりにフリーの
レタッチソフトを入れてなんとか
画像処理もできるようになりました。 
posted by simeji | 09:50 | マイニチ | - | - |
寒くなりました


11月になって急にぐぐっと寒くなりました。

うちは2人とも風邪をひいてしまい
1人は寝込み、週末や祭日もどこへも行けず・・・。
せっかくよいお天気だったのに残念でした。

新しいパソコンに変わり、それを機にネット環境も
やっと、ひかりに。速さはイマイチまだ実感
できませんが、たぶん快適になりそうです。

でも、今まで使っていたソフトが移行できなくて
仕事で使えないよ〜(+_+) という問題も。

posted by simeji | 10:51 | マイニチ | - | - |
いろいろと

新しいパソコンに変わってやっと
画面やキーボードに少しなれてきました。

今まで使っていたフォトショップなどを
まだ入れていないので、画像の取り込みや
画像補正がなかなかできず・・・。

今回はあらかじめ入っていたフォトレタッチ
のソフトを使ってみました。
が、思うような事があまりできない(-.-)
画像補正などはやっぱりフォトショップが
使い勝手がいいなぁとあらためて思いました。


  モニターのサイズも変わって、色合いや雰囲気の違いに愕然!という感じです。
  でもパソコンの動作はサクサクでとっても快適なので、ボチボチとなれていきたいです。
posted by simeji | 09:26 | マイニチ | - | - |
ゆっくり更新

7年間使っていたパソコンが今にも
壊れそうなので、週末に新しいもの
を購入しました。

OSも新しくなって快適ですが、今までと
使い勝手もキーの感じも違って慣れません。
データーの移行もまだまだなので
普段のように使えない状態です。
  
  ソフトの移行もまだなので、HPのTOPの日付も更新できず・・・。  
  当分、のんびり更新となります。よろしくお願いいたします〜。
posted by simeji | 11:33 | オシラセ | - | - |